目前分類:點心 Snack (22)

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使用日立微波烘烤驢爐的No. 58食譜
做圓麵包在改造成仿韓國爆漿大蒜奶油麵包的濃湯麵包

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使用麵包機功能做吐司非常方便
但吃久了有點膩,換成山形吐司看看

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雖然蛋糕消風很正常
但還是有點落寞

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還記得上次發瘋,做了千層蛋糕之後
還剩幾張餅皮,可以做成另一款蛋糕呢

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00:00 老公生日許願

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00:38 吃吃星巴克可麗露
02:14 自己動手做

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蜂蜜蛋糕Castella源自荷蘭,貴族招待賓客的糕點
17世紀傳入日本長崎,受到普遍民眾的喜愛

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參考「日立過熱水蒸気オーブンレンジMRO-RBK5000」日文食譜p. 313
由於日本報紙和台灣報紙大小不同,經過計算後,改良成台灣報紙可快速製成的版型

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今年
我發了一個宏願......

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用軍糧做點心

10人份,60分鐘

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奶酥(crumble)是 👱‍♀️👱‍♂️ 歐美常見配料,
主要源自德語(streusel)具有細碎狀或撒之意。

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烤箱  水波爐的對決 🍌 香蕉磅蛋糕

6人份,60分鐘

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5人份,70分鐘

2 egg

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日本大阪人氣紅豆湯圓🍡夫妻善哉
Red Bean Tangyuan🍡あずき団子ぜんざい

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5.jpg

建議吐司去邊較易擀平,起司放在捲起的起點外1/3處,先讓起司整個包裹住熱狗後,再繼續完成動作,較不容易失敗。
蛋液建議加點鹽提味,煎至表面金黃香脆~啵棒!

3人份,10分鐘

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冷凍湯圓 8個

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📌冷水和冷凍湯圓一起煮,溫差較小,比較不容易破,除非是冷凍太久的湯圓,那麼我也沒輒啦!

2人份,15分鐘

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2人份,10分鐘

raspberry

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無年齡限制的喜愛

80g potato chips

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