okane

奶酥（crumble）是 👱‍♀️👱‍♂️ 歐美常見配料，
主要源自德語（streusel）具有細碎狀或撒之意。
經後人不斷改良，形成簡易、速成、免烘烤的模式，降低糖度，卻不減香氣；
原味奶酥值得回味，原味最對味 😋 ！

👂什麼？你和我一樣喜歡葡萄口味！
OK OK，降低糖量再添葡萄乾，好吃升級~美味加分 😍 !

6人份，5分鐘

100g salt-free butter
70g powdered milk
35g powdered sugar

無鹽奶油 100g
奶粉 70g
糖粉 35g

無塩バター 100g
粉ミルク 70g
粉糖 35g

🍇葡萄口味🍇 Raisin／葡萄乾／レーズン 25g

📌微波500w，1分30秒。
📌烘烤グリル：室溫吐司4分鐘。（冷凍吐司4分半）

奶油100g，每次切奶油，都好療癒。

奶粉70g，不限任何廠牌。

糖粉30g，也可以使用二砂糖，只是比較不容易融化均勻，但有些人就喜歡沙沙的口感！

進微波爐，500w微波1分半，也可以不必微波，就鍛鍊一下臂力囉！

先加糖粉，很快就融化，請均勻攪拌。

再加入奶粉攪拌均勻。

這就是「原味奶酥」啦！

有，我知道，葡萄奶酥是吧？

抓一些葡萄乾（約25g），建議糖量少個10g左右，若喜歡甜一點，不減也可以。

噹啷！「葡萄奶酥」駕到。

早餐吃什麼？厚片吐司一人一片，劃十字，但不劃到底。

鋪上奶酥後，烘烤模式（グリル），放中層。

室溫吐司4分鐘，若是冷凍吐司則4分30秒（冷凍吐司就不必劃刀了）。

方便又好吃（笑）。