目前分類：保存方法 (9)

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一次分享洋蔥、老薑及蒜頭的保存方法

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00:00 青蔥的保存方法
00:40 新鮮保存
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00:00 豆腐的保存方法
01:48 凍豆腐竹筍湯
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山的孩子，筍達人帶你遊竹林密境，採筍去

1. 桂竹筍剝殼技巧 00:15

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季節性竹筍，採收時間短，乃珍貴食材，跟著阿嬤採筍去，一起來保存山珍神的餽贈。

1. 跟著阿嬤採筍去（冬筍） 00:19 2. 阿爸的切筍功夫（冬筍） 05:06 3. 竹筍的保存方法（桂竹筍） 05:47 4. 家常的炒筍料理（桂竹筍） 07:53 5. 家常的湯筍料理（冬筍） 09:09

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📌培根一次買大包的儲存方式，每次捲培根都好舒壓療癒🧡💛💚💙💜
📌示範「冷凍培根直接烹調」的便利方式（平鋪式＆丁片式）：

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又到了食品保存教室時間，多買得絞肉不在兩三天內吃完，馬上臭給你看！ 來學學保存絞肉又方便取用的方法，讓您即拆即用， 哪天發現冷凍庫裡，還有一片絞肉時，突然一份驚喜湧上心頭地，驚呼一聲Oh~YA！

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讓我們一次處理保鮮問題，又能在下次料理獲得一鍋美味清湯；

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