okane

📌培根一次買大包的儲存方式，每次捲培根都好舒壓療癒🧡💛💚💙💜
📌示範「冷凍培根直接烹調」的便利方式（平鋪式＆丁片式）：

一大包培根，小家庭一般很難馬上吃完。

取個塑膠袋，無封口亦可。

地毯式捲起，一次一捲。

全部整理成一包一包，進冷凍庫保存。

1. 🥓幸福一天の開始💛培根蛋吐司

1人份，5分鐘

12 slices bacon
1 egg
1 slice bread

培根 2片
雞蛋 1粒
吐司 1片

ベーコン 2枚
卵 1粒
トースト 1枚

每次使用幾片，則取幾捲。

平鋪式料理法：放在煎鍋上，開口朝下，慢慢地它自己會敞開來，好像是活的一樣

兩面煎至喜好的脆度。

利用鍋內培根的油，煎蛋，省油且無須多做調味。

接著在烘烤過的吐司，疊上酥脆培根及太陽蛋即可。

你說！順勢流洩的蛋液，誰抵抗的了？

2. 培根蛋炒飯

2人份，15分鐘

3 slices bacon
1/2 onion
1/2 chili
5 cloves garlic
2 egg
2 bowl of rice
scallion to taste

培根 3片
洋蔥 1/2顆 
辣椒 1/2根
蒜     5瓣
雞蛋 2粒
冷飯 2碗
青蔥 適量

ベーコン 3枚
たまねぎ 1/2本
唐辛子 1/2本
にんにく 5枚
卵 2粒
冷たいご飯 1杯
ねぎ 適量

丁片式料理法：頭尾找一面平面貼砧板，刀豎直剖半。

兩瓣的每瓣再直切兩刀。

再橫斷三刀，加熱後它會自己散開，這樣切培根丁超方便，快速又不沾手。

洋蔥切丁。

辣椒切碎。

蒜切碎。

打散兩顆全蛋蛋液。

鍋裡加點油，倒入蛋液，鍋鏟以螺旋式撥散後，起鍋備用。

培根丁直接下鍋炒，你看！加熱後自己散開了。

加入辛香料（洋蔥、辣椒、蒜）拌炒。

炒冷飯，利用鍋鏟壓散再炒鬆。

最後步驟，把炒好的蛋和蔥花炒散，即可。

成品照。

快來試試看！