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身為一個不折不扣的泡菜控,我總是在尋找新鮮、美味的泡菜
最近在社群媒體上,看到許多網友推薦全聯的春水良品泡菜系列
尤其聽說由知名連鎖餐廳春水堂監製的產品,更激發了我的好奇心
於是,我決定親自體驗這款備受讚譽的泡菜,嘗試融入我的日常料理中
春水招牌辣醬泡菜(400g)和春水招牌辣醬結頭菜(400g)

品嚐春水招牌辣醬泡菜,一入口就被它的口感征服了
泡菜葉片厚實多汁,保持著爽脆的口感,感受到新鮮蔬菜的鮮甜
最令人驚艷的是它的醬汁,濃郁中帶有微微的辛辣
這正是春水堂招牌辣醬的獨特風味
難怪這款泡菜的滋味與其他泡菜不同,原來是因為辣醬使它的層次更豐富了!

單吃這兩款泡菜已經十分美味,我還想進一步探索它們的料理潛力
於是,我嘗試了幾種簡單的料理方式
首先,我用春水招牌辣醬泡菜做了一道泡菜炒飯
泡菜的香辣為炒飯增添了豐富的層次感,讓原本平淡的炒飯變得格外美味
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