👆此為無任何修圖或濾鏡的原始照片

天氣越來越炎熱,是否感到食慾不振呢🥵
試試   相信健康源於自然味道   咖樂彩虹麵咖樂彩虹麵😝
繽紛的彩虹色系刺激感官,讓你食慾大開yo🌈

除了基礎的麵粉及水之外,嚴選至少8種顏色的天然蔬果🍅🥦🥕🍠
如紫地瓜、火龍果、紅麴、甜菜根、牛番茄、南瓜、紅蘿蔔、南瓜、蝶豆花、蕎麥、菠菜、地瓜葉、 薑黃等

由於無添加食鹽,改為添加PH9.0海藻鈣🌊
因此改變麵條整體結構,形成耐煮不爛的口感 

堅持古法日曬,暖日的陽光成就香Q彈滑的優質麵條

每包480g5-6人份,足夠一家人的份量👨‍👩‍👧‍👦

附上麵條份量的專用測量器📐
🔎使用方法:抓起一把麵條穿入洞中

圓洞的一半 = 1人份(約80g👤
圓洞的全滿 = 2人份(約160g👥

因為彩虹麵條為保留蔬果完整營養及纖維,無特別過濾地使用100%的蔬果汁💯
所以麵條上黑點為蔬果纖維及果皮,煮完之後黑點也會存在
並非發霉的情況,可安心食用👌
因為純天然色素的關係,當麵條煮到全熟後,顏色會稍微褪掉是正常的哦

💡烹煮建議:彩虹麵條煮到 5-6 分鐘顏色最漂亮,而煮 7-8 分鐘最好吃
大家可依自己的喜好調整烹煮時間哦

讓您撇除化學添加及人工香料的疑慮
將食物的「原汁原味」帶入你我的餐桌🍴
無鹽低鈉且添加嚴選蔬菜,得以攝取天然營養
連寶寶都可以放心的大快朵頤😋
溫馨享受親子同樂共食的幸福好時光

無鹽低鈉連寶寶都可以放心的大快朵頤
簡單搭配麵就醬吃的「日式芝麻拌醬」即可上桌,造福懶人的絕佳料理ya🫰

接下來,2道涼拌彩虹麵報給你知:

1. 日式彩虹涼麵 Colorful Japanese Cold Noodles

2. 彩虹越南春捲 Colorful Vietnamese Spring Rolls

日式彩虹涼麵   Colorful Japanese Cold Noodles

1人份,10分鐘

彩虹麵 1
蝦仁 1
小黃瓜 1
小番茄 1
火腿片 1/4
黃檸檬 1/4
日式芝麻醬 1 

1. 個人喜歡的配料切塊或切片備用。
2. 麵條下水煮熟,浸入冰塊水冰鎮。
3. 抓起一口份量的麵條,梳順捲成一團,再搭配醬汁及配料食用。



圍上一圈豌豆苗花圈,整體春意盎然起來了🌸🌸🌸

杯裝配麵就醬吃的「日式芝麻拌醬」再加點萬能的蔥花


麵條刻意以一口的份量盛盤
除了便利一次夾取之外,食用時不狼狽且更優雅呢💖


Q彈有勁道的麵條沾裹著濃郁順口的芝麻醬料
也可以試著搭配其他不同配料,別有一番風味!

想省去耗時擺盤的麻煩?
簡單使用透明杯裝,就可以很吸睛囉🧡💛🧡💛🧡💛


適量倒入家裡有的醬油、烏醋、香油、蒜泥,就美味的噴香啦
如果想來點異國風情,不如試試以下的越南料理吧!🏃🏃‍♂️

彩虹越南春捲   Colorful Vietnamese Spring Rolls

1人份,10分鐘

越南米紙 4
彩虹麵 1
九層塔 少許
豆芽菜 少許
小黃瓜 1/2
蝦仁 8 

1. 個人喜歡的配料燙熟備用。
2. 麵條下水煮熟,浸入冰塊水冰鎮。
3. 沾濕米紙後,置入適量內餡再捲起即可。


配料沒有硬性規定一定要什麼食材,但經過幾次嘗試發現……
蝦仁、九層塔、豆芽菜是必備的,其他如薄荷、青蔥、美生菜等有加乘效果

🔔米紙正反兩面沾水後,軟化極快,必須馬上使用。




包春捲大家應該都沒甚麼問題吧(不要破已萬幸)
至於想美觀呈現,則是第一個先放想被看到的食材即可囉👀
重點是不要貪心的放了一堆料,結果包起來超大包,這樣比例就不討喜了😅


食用越南春捲建議不使用餐具
由於米紙光滑不易夾取,因此純粹手拾抓取最道地🤚🤚

看看這山珍海味都包在一起,Q彈爽脆、低脂健康💛💚💛💚💛💚
可搭配適量的魚露、檸檬汁、蒜泥、辣椒末及糖等做成沾醬
讓你涼涼整夏不悶暑

 
色彩繽紛卻很天然的彩虹麵活用度高
除了以上的清涼料理之外,也很適合基礎湯麵或特殊的造型料理
歡迎大家嘗鮮試試口味來PK🥳
 
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