本人對做菜不能說小有研究(咳…畢竟都不是做甚麼大菜)😉
主要以健康為原則,希望家人少吃加工食品、減少負擔
除了基本的新鮮食材之外,油品也是相當重要的考量🤔
主要以健康為原則,希望家人少吃加工食品、減少負擔
除了基本的新鮮食材之外,油品也是相當重要的考量🤔
薪火相傳的「耕沅」來自雲林祖傳四代👨👩👧👦
製油技術源於曾祖父的年代,在各位長輩的用心地經營之下
後代開枝散葉各自經營製油廠生產製造與販售
秉持著古法壓榨與保有傳統的製程✨
油壓壓榨製油、成分純天然、無添加化學添加物💯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEUNV13spVHfV6jQfyJLUnUZAUZrHB-ByF6swKEzMO8anjFL-FlRfJBrksPZuWs_1ykRtivxMZvoHQpWKgKRJthd2bO6niMgr7cmMCKQQhQ7xzkMDsBUC2X_uFK5M-2_tM3teYjHS19R9MHBcdcQTYEWH2ZEHf-2DFQxvA0944sRPld-ar15LuMpkW74w/s600/20230805%E8%80%95%E6%B2%85%E6%B2%B9%E5%93%81%E7%A6%AE%E7%9B%92_02.jpg)
製油技術源於曾祖父的年代,在各位長輩的用心地經營之下
後代開枝散葉各自經營製油廠生產製造與販售
秉持著古法壓榨與保有傳統的製程✨
油壓壓榨製油、成分純天然、無添加化學添加物💯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEUNV13spVHfV6jQfyJLUnUZAUZrHB-ByF6swKEzMO8anjFL-FlRfJBrksPZuWs_1ykRtivxMZvoHQpWKgKRJthd2bO6niMgr7cmMCKQQhQ7xzkMDsBUC2X_uFK5M-2_tM3teYjHS19R9MHBcdcQTYEWH2ZEHf-2DFQxvA0944sRPld-ar15LuMpkW74w/s600/20230805%E8%80%95%E6%B2%85%E6%B2%B9%E5%93%81%E7%A6%AE%E7%9B%92_02.jpg)
古法壓榨的工法雖然費時費力, 且芝麻的提油比例也比較低
不過經由此工法所壓榨出來的麻油在遇熱時
特別能顯現出麻油氣味的層次,聞起來也比較濃厚香醇
這是耕沅的堅持,為了讓古法壓榨的工法繼續傳承下去💖💖💖
每年定期SGS檢驗,製作安心好油👍
100%純正無添加:無香料、無防腐劑、無化學添加物👍
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5YaIto472eeBqwTIX7SB9Tsr2YjMXi9CyFuvdgaR0MtgaTyMxbi3t7VlBbbPQ18vwGErIZ_zMImo_OWrsf8Z5XoY2cp4haQFIl1uTAxV3b8YvRmXR5hTmqOWdoNxBc9H2cM9-NAyBhHaDny5yhmUu1iEN5Ddwq7OHwt9dBh7Y_Ai2d66KDjpkFt9zhdQ/s600/20230805%E8%80%95%E6%B2%85%E6%B2%B9%E5%93%81%E7%A6%AE%E7%9B%92_03.jpg)
大家最常混淆的黑麻油、白麻油、香油🤔
最深色的黑麻油是重度焙炒,再壓榨出黑芝麻油脂的而成
中間色的白麻油是輕度焙炒,白芝麻清新香氣直逼黑麻油
最淡色的香油是低度焙炒,白麻油和大豆油調和而成
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiREL8mUVanN7Vbt00XI4PlNQPVLyAcZ9T2BBbDfAMhxnCIxey4rO9Y12CZ9mAlTolrQd4MJ4T6DUO9UALsMe0a6qGWumJfd7qaB9Ypi4fpNrsDZMqCMVeTStLLRVcvu79b2EVeVA4ar9lwTBTDi1651SIUVxMqAm5EgFeeKSIqOZLSnrgSAnPsmDcKO40/s600/20230805%E8%80%95%E6%B2%85%E6%B2%B9%E5%93%81%E7%A6%AE%E7%9B%92_09.jpg)
夏日開胃沙拉
2人份,15分鐘
蝦仁 8隻
小番茄 4個
芒果 1/4個
酪梨 1/4個
洋蔥 1/4個
鹽 少許
胡椒 少許
白芝麻油 適量
香菜 少許
2.蔬菜水果切塊或切片
3.所有食材置入盤中,最後撒上鹽、胡椒及白芝麻油即可
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ELKB-3N0MvfggIvByhIy8ZFi9QRoHYZp7mEWUkj0p6Kyrxb1-gGYPiNxkIpVVgoxINg37fzrnxX2L_4cTJVgCittypTw4sf0uea3iSTl6nB1i-LNgGdxYyfMo3oyi17b9FHoJYz87vJDeguYpQxti5S08hn9SFGvoWK21Eu1VsUpMvFy3JLuUPBykBI/s600/20230805%E8%80%95%E6%B2%85%E6%B2%B9%E5%93%81%E7%A6%AE%E7%9B%92_15.jpg)
麻藥蛋
6人份,30分鐘
雞蛋 6個
蒜 2t
辣椒 1支
青蔥 2t
洋蔥 1T
醬油 100ml
飲用水 100ml
糖 100g
香油 2T
白芝麻 2t
醋 少許
2.其他食材切碎,所有食材放入保鮮盒中
3.靜置一晚入味即可
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWfKXiDDVSXLF4UqJXr7wYWQIexzAxYzFxFbupEgzWr5jZiX3oT0mjvVefocAG_EbmbFUAniYnyQe9oCHxLFLjrdIqWrSzB-PUfirjfUCD61dtWtrFN_y0ukVJ2HXT1nrpE35Ivy16Hf08AlWyY32AseRjJb99vDXLqHJGD8e0tR2Fy1blXuMGQpuDFNU/s600/20230805%E8%80%95%E6%B2%85%E6%B2%B9%E5%93%81%E7%A6%AE%E7%9B%92_23.jpg)
4道噴香四溢的油品料理,心動了嗎💕💕💕
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