okane

今天來介紹由內而外的自在食刻美食😆

什麼是自在？
應是味美而不膩口、輕盈舒爽卻能嚐到意想不到的豐沛滋味
取之於自然亦讓體内循環回歸自然、質樸、健康
如今 「食」這件事，應是讓每個人都能「自在地吃，吃得自在」
於是用心創造出專屬每個人的「自在食刻」 🎉

🔶天然食材少油製成
🔶低碳水、低熱量卻很開胃
🔶開封即食的免開火烹調方式
🔶對於戶外遠遊或租屋友善有極高的方便性
🔶無菌真空於常溫保存一年

如此懶人最愛百搭食材                              
相當適合上班族、煮癡、外宿族、忙碌媽媽、新手煮夫等族群唷😜

快來看看本次推薦的4款低卡食材吧：
1. 古法辣肉燥醬
2. 客家梅干肉燥
3. 泰皇黑莓果米蒟蒻調和飯
4. 茉莉香米蒟蒻調和飯

古法辣肉燥   240g

客家梅干肉燥   240g

自在食刻與飯店主廚聯合研製的拌醬
一款古法辣肉燥、一款客家梅干肉燥
少油卻口味濃郁，簡單拌飯拌麵或一次雙醬享用更好吃🧡💛🧡💛

亦可應用成其他料理，如麻婆豆腐、魚香茄子、梅干蒸紅魚、梅干扣肉等
只要冰箱常備一罐自在食刻肉燥
熟悉的家鄉味，隨時準備上桌👍👍👍

蒟蒻調和飯（1袋6入）
泰皇黑莓果米蒟蒻調和飯（各3入，150g /入）
茉莉香米蒟蒻調和飯（各3入，150g /入）

蒟蒻調和飯的熱量，只有一般米飯1/3
內含高纖蒟蒻，卻吃得到真實的米飯口感
減醣減碳飲食，亦可滿足想吃飯的慾望😋😋😋

可滿足一般米飯的類型，如炒飯、飯糰、甜湯、粥等
開封即食的特性，相當適合爬山、露營等野外便利飲食的環境
以下試試兩款蒟蒻調和飯的料理吧🏃‍♀️🏃

IG打卡的日式免捏飯糰

10分鐘，1人份

海苔 2張
荷包蛋 1個
午餐肉 2片
起司片 2片
美生菜 3片
泰皇黑莓果米蒟蒻調和飯 1包

1. 一大張海苔上，中心鋪平飯，盡量鋪成正方形。
2. 依序疊上配料，最上層及前後左右也包上飯，盡量包成正體。
3. 四邊海苔收尾，保鮮膜包緊，切開完美剖面。

食材可隨意的自由增減或變化✨

依序堆疊起來，只要記得天地都是飯就對了（避免食材疊太高包不起來）😬

果然太高了，直接在上面蓋一片海苔包起📦

使用保鮮膜綑緊再使用利刃切開🔪

漂亮的斷層就出現啦🎊
超適合帶便當打卡上IG，分享給朋友也超開心😍😍😍
一款健康低卡的輕食飯糰就完成啦

外脆內Q的飯丸燒

20分鐘，1人份

醬油 適量
美奶滋 適量
大阪燒醬 適量
海苔粉 少許
柴魚片 適量
茉莉香米蒟蒻調和飯 1包

1. 飯揉成小球，可依喜好加入適量內餡，不加也可以。
2. 預熱電烤盤，均勻抹上油後，放入飯糰，底部變硬再旋轉翻面。
3. 滾動不鬆散後，可刷一些醬油上色，起鍋後淋上適量醬料食用。

這是仿章魚燒，所以醬料以章魚燒的醬料為主👌

如果想做成完美的球形，飯糰必須比烤盤還大一點
慢慢煎成型、慢慢旋轉，急促是大忌。易碎。⛔

塗上醬油飄出的醬香味，食慾爆發

其實這6顆裡面有4顆是茉莉香米蒟蒻調和飯，另外2顆是一般白飯
你分辨的出來嗎？🤔

老實說我分辨不出來，外脆內Q的都一樣好吃
很適合多人聚會一邊談天、一邊動手料理的歡樂時光👨‍👩‍👧‍👦
還不快，朋友圈約起來📞

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